Ainekset

• 150 g Sunnuntai Leivontamargariinia
• 2 dl sokeria
• 1 muna
• 3 ¾ dl Provena Gluteeniton Täysjyväkaurajauhoja
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl leivinjauhetta
• Pinnalle:
• 1 dl puolukoita

Ohjeet

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää seos taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Leivo taikina tangoksi (noin 50 cm). Leikkaa tanko 45 viipaleeksi ja nosta palat leivinpaperin päälle pellille leikkauspinta ylöspäin. Jätä leviämisvaraa.
4. Paina pikkuleipien päälle muutamia puolukoita. Paista uunin keskitasossa 10-12 minuuttia.