Ainekset

• 2 dl Provena Gluteeniton Iso Kaurahiutaleita
• 2 dl Provena Gluteeniton Kaurainen Jauhoseosta
• 1 dl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 100 g tummaa suklaata
• 1 dl Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
• 1 muna

Ohjeet

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, jauhoseos, sokeri ja leivinjauhe keskenään. Rouhi suklaa veitsellä leikkuulaudalla ja lisää kuiviin aineksiin.
2. Sekoita toisessa kulhossa Sunnuntai Juokseva ja muna.
3. Sekoita rasva-munaseos kuiviin aineksiin puuhaarukalla.
4. Ota lusikalla taikinasta nokareita ja asettele leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Älä laita nokareita liian lähekkäin, sillä ne leviävät uunissa.
5. Paista uunin keskitasossa 10-13 minuuttia. Mikäli keksit alkavat tummua, peitä ne leivinpaperilla