Ren havre, ren njutning
Proteinet i havre innehåller inte samma typ av gluten som i vete, råg eller korn eftersom det är en växt som tillhör ett annat sädesslag. För att havreprodukterna ska hålla sig garanterat glutenfria måste man se till att de aldrig kommer i kontakt med glutenhaltiga sädesslag.
Rent är en garanti för glutenfritt
Ren havre från Provena är havre som odlas, hanteras och packas helt separat från spannmål som innehåller gluten. Genom en strikt kontrollerad produktionskedja säkerställs att Provenas produkter är glutenfria och därmed säkra för personer med celiaki. Ren havre har havrens alla goda egenskaper: den är smakrik, näringsriktig och hälsosam.
Havrens goda egenskaper
Havrens inverkan på hälsan baseras till stor del på det lösliga fiber, betaglukan, som konstaterats ha flera positiva effekter på kroppen. Enligt undersökningar sänker betaglukanet i havre blodets kolesterolvärde. Därför är havrerik kost snäll mot hjärtat. Havrefibrerna gör gott för magen och hela kroppen.
Havrefibrer har konstaterats balansera de dagliga energitopparna. En jämn blodsockerhalt utgör grunden för en normal ämnesomsättning, vitalitet och uthållighet. Bristande koncentrationsförmåga och eftermiddagströtthet kan bero på en ojämn blodsockerhalt. Dessutom är havre mättande och håller hungern borta. Då du är mätt är det enklare att tänka på vad och hur mycket du äter och det blir lättare att kontrollera midjemåttet.
Ren havre från Provena produceras i en unik process
Provenas rena havre odlas av artrent utsäde på certifierade gårdar. Odlingens renhet säkras genom besiktning av gårdarna under växtperioden. Främmande sädesslag avlägsnas från havreåkern och andra sädesslag får inte hanteras på gårdarna.
Renheten i Provenas produkter säkerställs genom hela produktionskedjan, transportfordonen inberäknade. Havrekornen förvaras i särskilda, för ändamålet specifikt avsedda silon. Alla Provenas produkter tillverkas i en produktionsanläggning där inga andra sädesslag hanteras. Dessutom säkras råvarans och produkternas renhet med hjälp av analyser.
