Amerikanska pannkakor
20 st.
En vacker hög med fylliga, gyllenbruna amerikanska pannkakor är ett måste under söndagsbrunchen. Men du får äta dem till vardags också, och varför inte på kvällen?
Ingredienser
- 2 ½ dl Provena Glutefri mjölmix med havre
- 1 dl Provena Glutenfritt Havremjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk socker
- ¼ tsk salt
- 3 dl mjölk
- 2 ägg
- 3 msk olja eller flytande matfett
- Till stekning: margarin
- Till servering: lönnsirap, bär eller sylt
Instruktioner
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt.
- Vispa sönder äggen i en skål.
- Tillsätt mjölk och olja.
- Tillsätt de sammanblandade torra ingredienserna under vispning.
- Låt degen svälla i 10–15 minuter.
- Stek pannkakorna i en plättpanna på medelhög värme. Vänd pannkakan när den blir bubblig. Låt den bli gyllenbrun.
- Servera med bär, sylt eller lönnsirap.
