Ingredienser

• 150 g bakmargarin
• 2 dl socker
• 1 ägg
• 3 ¾ dl Provena Glutenfritt Havremjöl
• 1 tsk kardemumma
• 1 tsk bakpulver
• Topping:
• 1 dl lingon

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa det rumsvarma margarinet och sockret lätt pösigt. Vispa ner ägget. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem i degen. Arbeta till en jämn deg.
3. Baka ut degen till en längd (ca 50 cm). Skär längden i 45 bitar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt med snittytan uppåt. Lämna utrymme för att de breder ut sig i ugnen.
4. Tryck ned några lingon i alla kakor. Grädda i mitten av ugnen i 10–12 minuter.