Havreäppelpaj
4–5 portioner
En välbekant och alltid lika god efterrätt som även smakar till kaffet. Pajen är en självskriven delikatess i september då äpplena mognar, men det är tillåtet att baka den under vårvintern också…
Ingredienser
- 4-5 äpplen (ca 550 g)
- 2-3 msk farinsocker
- 1 tsk kanel
- Pajdeg:
- 100 g bakmargarin
- ½ dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl Provena Stora Glutenfria Havregryn
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.
- Fördela äppelskivorna i en låg, smord form och strö över farinsocker och kanel.
- Blanda det rumsvarma margarinet, sockret, vaniljsockret och havregrynen till en smulig deg.
- Fördela degen över äppelskivorna.
- Grädda i mitten av ugnen i 15–20 minuter. Servera pajen med glass eller vaniljsås.
